Davvero pensi che la pasta faccia ingrassare?! Certo, se la condisci con 18 salsicce pure pure ma in realtà è un alimento fondamentale per una dieta equilibrata ed importantissima per chi pratica sport.
Lista della spesa.
- 220 g di mezze maniche @pastarmando.
- 200 g di ricotta.
- 250 g di pomodori semi secchi.
- 30 g di mandorle - Basilico - Parmigiano grattugiato. - Sale e Olio
Procedimento,
- Frullate la ricotta con i pomodori semi secchi, le mandorle, il basilico e un filo d'olio fino ad ottenere una crema liscia.
- Cuocete la pasta.
- Scolatela al dente e saltatela nella crema aggiungendo un altro pochino d'acqua di cottura se necessario.
- Impiattate e, se vi piace, aggiungete anche un po' di parmigiano grattugiato.
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Ricetta con pasta mezze maniche per Sportivi